赤沢の山海に育まれた四季折々の美味に舌づつみ。

お食事は、夕食・朝食ともに、
海の見えるレストランにて。
伊豆近海の新鮮な魚介類をはじめ、
山の幸など旬の食材を使った和食コースで
おもてなしいたします。

赤沢の山海に育まれた四季折々の美味に舌づつみ。

夕食

夕食
夕食
夕食

伊豆といえば新鮮な海の幸、山の幸に恵まれた食材の宝庫。
赤沢温泉ホテルでは、伊豆近海の旬の魚介類をお楽しみいただけます。
夕食メニューは旬の食材を多用した月替りの和食コースとなっており、
オーシャンビューのレストランでご堪能いただけます。
コースメニューと一緒に一品料理もご用意しておりますのでお気軽にお申し付けください。

ご利用時間 17:00~20:00の間で30分ごと

月替わりコース料理

下記よりお選びいただけます。

和食会席

※写真はイメージです

厳選和食コース 7月



先付百広、分葱、酢味噌、油カマス寿司、


イサキの南蛮漬け、白葱、
枝豆塩湯、茄子煮浸し、

桜海老、富士山サーモンのコンフィ、


フルーツトマト、ディル

造り近海活魚の盛り合わせ、あしらい一式

冷鉢とうもろこしのすり流し、冬瓜八方煮、
南瓜蒸し煮、
パプリカ、青ずいき、
オクラ、ズッキーニ


強肴黒毛和牛のしゃぶしゃぶ、


水菜、白菜、えのき茸、人参、
ポン酢、薬味

蒸物鰻の茶碗蒸し、若鶏、百合根、

銀杏、椎茸、銀餡、粉山椒

揚物赤沢の竜田みぞれ掛け、

ゴーヤ、青唐、針生姜、浅草海苔


食事ご飯、香の物、赤出汁、とろろ、
梅かつお、青しそ
又は冷やし蕎麦、薬味

デザートパンナコッタ、桃ゼリー



※仕入れにより食材が異なる場合がございます。

海の幸膳

※写真はイメージです

海の幸膳 7月

先付合鴨の白煮、辛子、冷製豆のすり流し、


丸茄子田楽、青唐辛子のシラス和え、
帆立のソテー、
アスパラガス、
バター醤油、蟹寿司、白板昆布

造り近海活魚の盛り合わせ、あしらい一式

蒸物茶碗蒸し
若鶏、百合根、銀杏、椎茸、三つ葉、柚子

強肴金目鯛の煮付け、
大根、隠元、針生姜、木の芽

御飯駿河ご飯、香の物、赤出汁
又は冷やし蕎麦、薬味

デザート赤肉メロン、マンゴープリン

※仕入れにより食材が異なる場合があります。

グルメプラン

※写真はイメージです

夏の伊豆グルメプラン



先付百広、分葱、酢味噌、

油カマス寿司、イサキの南蛮漬け、白葱、
枝豆塩湯、茄子煮浸し、桜海老、

富士山サーモンのコンフィ、
フルーツトマト、
ディル

造り近海鮮魚の盛り合わせ、あしらい一式

吸物鱧のお吸い物

煮物金目鯛姿煮、大根八方煮、針生姜、木の芽

口直しふかひれ茶碗蒸し、百合根、椎茸、三つ葉

焼物蝦夷鮑の木ノ芽焼き、
伊勢海老のお多福揚げ、
和牛サーロインの串刺し、焼きずわい蟹

揚物夏野菜と桜海老のかき揚げ、
美味出汁、薬味

御飯鯵とさざえのお寿司

デザートパンナコッタ、桃ゼリー、赤肉メロン

※仕入れにより食材が異なる場合がございます。

お子様メニュー

  • 小学生

    お子様メニュー

    ※写真はイメージです

  • 未就学児

    お子様メニュー

    ※写真はイメージです

おすすめ一品料理

伊勢海老
(活き造り又は鬼殻焼き)
時価
※当日の仕入状況によりますのでご確認ください。
鮑(造り又はステーキ) 時価
※当日の仕入状況によりますのでご確認ください。
刺身盛り合わせ 2~3人前/3,630円 
4~5人前/6,050円
※ご予算に応じて承ります。
サーロインステーキ 2,783円
金目鯛の煮付け(切身) 1,331円
天婦羅盛り合わせ 1,331円
特製海藻サラダ 1,028円
漬物盛り合わせ 968円
烏賊の塩辛 605円
もずく酢 605円

※料金はすべて税金、サービス料込となります。
※その他季節のおすすめ料理もご用意しております。

朝食

和洋食約50種類以上!

朝食
朝食
朝食

※ 季節により内容が異なることがございます。

種類豊富な和洋食バイキング

新鮮な干物や旬の素材をふんだんに使い、上品に仕上げたお総菜や焼きたての干物などの和食、
毎日ホテルで焼いているグラタンや、朝の目覚めにやさしいスープなどの洋食。
お好きなものをお好きなだけ召し上がりください。
デザートには瑞々しいフルーツのほか、
大好評の焼きプリンもコーヒーと共にどうぞ。

レストラン情報

レストラン「綺羅」

レストラン「綺羅」

窓の向こうに海が広がる、開放的なレストラン。
オーシャンビューのレストランで、新鮮な旬の素材を活かしたお食事をお楽しみください。

営業時間 朝食/ 7:00~10:00
夕食/ 17:00~20:00の間で30分ごと
場所 4F
席数 22席

ご宿泊予約専用ダイヤル
/ 受付時間 9:00〜19:00

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